欢迎访问黑龙江农垦雁窝岛集团酿酒有限公司
   
 
黑龙江农垦雁窝岛集团酿酒有限公司 欢迎您!

  热门搜索:  

     热门关键词:纯粮一号、绿美人、陈年七号、旅游纪念酒、717、地缸酒





当前位置 - 首页 - 雁窝岛酒文化 - 酒文化酒文化

      文化来自于历史和现实。八五三农场(雁窝岛)是1956年十万转业官兵开发建设的缩影,由王震将军亲自选址,董必武亲笔题词,这里凝聚着前两位国家副主席对雁窝岛的无比关爱。雁窝岛是北大荒文化的摇篮,北大荒文化之根,精神之源,白酒之魂。
        红色的军垦知青文化凝聚“雁窝岛”酒独特的文化底蕴。北大荒第一部长篇小说《雁飞塞北》、第一部电影《北大荒人》写的就是雁窝岛,第一幅版画《荒原春夜》创作于雁窝岛,电影《神奇的土地》、电影连续剧《龙抬头》也都在雁窝岛拍摄,《开发雁窝岛》一文被收录到60—70年代全国小学语文课本。一批在雁窝岛生活工作的著名作家林予、剧作家范国栋、版画家晁楣、音乐家王黎光等将自己的青春和热血洒在了这片神奇的土地上,使雁窝岛名声鹤起。
       1956年6月,王震将军带领师长黄振荣、副团长王诚忠等一行7人,由密山北大营来到雁窝岛。勘察队从山上向山下穿行时,潺潺的流水,顺着小河而下,王震将军掬水饮了一口,用拄着的树棍点着土地,对黄振荣说,你尝尝这小清河的水,多甜!日后北大荒变成大粮仓了,这可是个酿酒的好地方呢。
      1958年冬天,就在王震将军亲自选址的小清河边,黄振荣师长指挥,姜瑞元领着一群“老兵”,用甘洌的小清河水,酿成了八五三农场的小清河烧刀子,也就是今天的雁窝岛酒
    60年代末期,为了纪念国家副主席董必武对雁窝岛的题词,酒厂还特意开发了一款董必武副主席题字的“雁窝岛”酒。半个世纪以来,雁窝岛酒在北大荒一直畅销不衰
     中国白酒泰斗周恒刚虽然没有到过雁窝岛,但雁窝岛酒的名字却是他亲自题写的,包括雁窝岛酒的前身“小清河”酒和“小清河山葡萄酒”。
他的女儿周鉴明当年就在八五三农场下乡。每一次回北京探亲,都要把小清河(雁窝岛)酒带给周恒刚品尝,再把父亲的品鉴结果反馈回来,如此反复,周恒刚成了不拿雁窝岛工资的雁窝岛人。针对雁窝岛的气候环境、原粮和水质,周恒刚当时就指出,雁窝岛地处中国东北部,气候没有南方温润潮湿,虽然不适宜酿造酱香和浓香白酒,但在酿造清香上却是得天独厚,假以时日,酿出名酒也是水到渠成的事。因此,奠定了(雁窝岛)酒厂日臻成熟的酿造技术。
      1974年,八五三酒厂决定申请注册“雁窝岛”商标,于宝厦来到北京,请中国白酒泰斗周恒刚为“雁窝岛”题字。第二年,以周恒刚的字和女婿常铁军设计的大雁组合而成的雁窝岛商标图案正式向国家商标局申请注册,并使用至今。
这种无形的文化财富,不仅仅是雁窝岛酒的,它更是黑龙江农垦人的,依托这样的文化来设计产品,定位市场,一定能让雁窝岛酒成为黑龙江农垦乃至中国农垦一个最有代表性的品牌之一。
绿色原生态湿地文化和黑色的黑土寒地文化
       酒是粮食精,粮是酒的命,好的白酒,必须要有好的水质、好的原料,好的工艺。雁窝岛独一无二的绿色原生态湿地文化、黑土地有机文化是雁窝岛酒的生命源泉。
      雁窝岛酿酒公司,位于世界三大湿地和世界三大黑土平原。1997年,雁窝岛被黑龙江省批准为省级自然保护区;1999年,被列入《亚洲湿地名录》,2002年,被国务院批准为“挠力河国家级自然保护区”,2005年,被列入国际重要湿地名录。
三江平原以黑土闻名于世,雁窝岛的土壤有机质含量最高达10%。雁窝岛地处寒温带,属大陆性季风气。这种独特的冷资源,保证了雁窝岛的水质清澈透明、天然纯净,其出产的酿酒原料高粱、小麦、红小豆等来自雁窝岛小气候,全部为生态、绿色食品的标准,所酿造的清香型白酒极具有地域风格。
     神奇的是,在北纬40度—50度之间,神奇地分布着一条绵延几千公里的“世界名酒带”,世界著名的蒸馏酒——法国白兰地、苏格兰威士忌、俄罗斯伏特加都神奇地分布在这一区域。酿酒专家解释说,对蒸馏酒口感及香味具有决定性意义的小区域和独特适宜的地理环境是世界著名蒸馏酒密集分布的重要原因,这是自然选择的结果,非外力所能改变。雁窝岛地处北纬46度20分—46度5分的地理位置,恰好位于这条神奇的世界名酒带中央,具备世界蒸馏名酒所有的基因条件。一方水土养一方人,一方水土酿一方好酒。 

友情链接
版权所有:黑龙江农垦雁窝岛集团酿酒有限公司 厂址:黑龙江省宝清县八五三农场
黑ICP备12004519号-2 技术支持:哈尔滨中资源网络